Alt om kost

Kosten er lige så vigtig som træningen, men nogle ville mene mere. Vi giver dig de allerbedste forudsætninger for at opnå dine mål, og det er IKKE en sultekur, du skal ud på. Du skal give din krop den energi, den har brug for, for at kunne præstere optimalt. Og så skal det smage godt!

  • Nemt, sundt og lækkert
  • Professionel vejledning gennem hele fit.nu-forløbet
  • 3 etapper af stivelse
  • Fødevare-allergi

Har du købt et kombiforløb, får du desuden et to-timers kostforedrag med fit.nu's egen kok, samt 2 x 30 minutters individuel samtale på skype eller telefon, for at sikre at din kost er ordentlig tilpasset din målsætning. 


 


Nemt, sundt og lækkert

Med Fit.nu behøver du ikke at veje, måle, tælle kalorier eller tænke videre over om den kost, du indtager, lever op til diverse anbefalinger og kroppens behov. Vi gør det nemt og overkommeligt at implementere dine nye spisevaner i din livsstil. Du sikrer dig desuden et vægttab, hvor du ikke mister muskelmasse, hvilket ofte sker, når kroppen udsættes for ekstreme kure. Dette betyder med andre ord, at det kosmetiske resultat, sundhedseffekten og langtidsholdbarheden af et vægttab bliver meget bedre, når muskelmassen bevares.


Professionel vejledning gennem hele Fit.nu-forløbet

De kostanbefalinger, du kan læse om her, er udviklet i samarbejde med, Mikkel Kesslers personlige træner igennem 10 år, Thomas Douglas Macon. Thomas er uddannet fysioterapeut samt fysisk træner, og har især stort fokus på, hvorledes kosten påvirker vores krop. Han har de sidste 20 år arbejdet med kostens indvirkning i forbindelse med træning og rehabilitering, dvs. hvorledes vores krop gennem specifik kostvejledning får de bedst mulige forudsætninger for at komme i balance og herved opnå de ønskede mål. Vi tager højde for dine mål for forløbet, således du opnår de bedste resultater, som du kan være stolt af.


Vi giver dig noget at tygge på

I din kostplan vil der ikke forekomme særligt meget stivelse i de forskellige opskrifter, du har til rådighed i Fit.nu's kostunivers. Der er en simpel grund til at stivelse ikke er en del af kosten; stivelse findes overvejende i ris, pasta, kartofler, hvidt brød, mel og gryn. Jo mere forarbejdede dine kulhydrater er, jo mere frit tilgængeligt stivelse indeholder de. Mel fordøjes f.eks. meget hurtigere end hele korn og bidrager derfor med en meget større og hurtigere blodsukkerpåvirkning, hvilket overvejende bør undgås. Det hvide brød, som hovedsagligt består af mel, indeholder samtidig langt færre gavnlige næringsstoffer end fuldkornsbrød, fordi de fleste vitaminer og mineraler sidder i skallen og derfor på overfladen af kornene. Hvad angår stivelse, bør du derfor leve efter følgende få principper for at give din krop de bedst mulige forudsætninger for at komme i blodsukkerbalance, mindske kostrelaterede sygdomme (som overvægt og hjerte-karsygdomme), få flest mulige gavnlige næringsstoffer, opnå en god mæthedsfornemmelse samt et godt vægttab.


3 etaper af stivelse

  • I løbet af de første 14 dage, bør du ikke indtage stivelse, ej heller frugt af nogen art; benyt heller ikke vores søde opskrifter i denne periode. Følg blot kostplanen fra dag 1, og du vil allerede nu være på rette vej. 

  • Allerede efter 14 dage må du igen få lidt stivelse i form af f.eks. bælgfrugter, bagte rodfrugter og quinoafrø.

  • I de sidste 4 uger må du gerne inddrage stivelsestyper  som brune ris, parboiled ris, grove bulgur, bygkerner, speltkerner og kartofler. Lad skrællen sidde på dine kartofler, da den indeholder gode næringsstoffer. Men vær opmærksom på, at du kun bør spise disse stivelseholdige fødevarer i moderate mængder (max 2-3 måltider om ugen).

Alt brød, der indgår i de forskellige opskrifter i kostplanen, indeholder ingen mel, og er spækket med en masse sunde nødder, kerner og frø. Vi anbefaler, at de under "Fit på 90 dage"-forløbet kun holder dig til brød uden stivelse/mel.

- Fødevare-allergi

I vores artikler kan du læse mere, hvis du er allergisk over for visse fødevarer:

Allergisk over for protein?
Laktoseintolerence - fakta og symptomer
Glutenallergi - Fakta og gode råd


Vil du derfor gerne tabe dig, kan du starte på vores forløb, hvor vores kost og hjemmetræning i samspil giver dig de bedste forudsætninger herfor.