Opskrift

Overhæld dine asparges med kogende vand og lad dem trække heri i et par minutter. Asparges og gul peberfrugt skæres i skiver. Hvidkål grovhakkes. Finhak 2 spsk. dild - og bland alle grøntsagerne med det drænede krabbekød og rør godt rundt. Dressing: Lav dressingen ved at presse hvidløg, finhak dild, pres saften af en halv lime og rør det hele sammen med creme fraichen. Server krabbesalaten i en dyb skål med dressing over og lidt friskkværnet peber. Bemærk: Du kan nemt tilberede krabbesalaten dagen før og vende den rundt med dressingen. Opbevar salaten koldt i en lufttæt beholder.

Ingredienser