Opskrift

Top dit brød med revet gulerod og læg herefter hellefisken ovenpå. Finsnit lidt purløg, pres hvidløg - og rør alle ingredienser til dressingen sammen og dryp den henover din rugbrødsmad. Pynt til sidst med lidt ekstra fintsnittet purløg. Spis gerne en rød pebersnack hertil og suppler med et æg, hvis du er mere sulten. Bemærk: Dressingen kan du tilberede dagen før og opbevare i en lufttæt beholder. Den kan sagtens holde sig et par dage i køleskabet.

Ingredienser